徐志刚教授主要研究方向是农业经济理论与政策、农村发展和资源经济管理与政策。主要的智库成果：关于我国种业发展与制度、玉米与粮食市场及收储政策、农民专业合作社发展、生猪市场调控等方面的15份政策咨询报告提交中办或国办被采用，其中9份得到国家领导人批示；关于农村沼气发展、玉米生产与技术推广、粮食安全等的12份政策咨询报告提交部省级相关单位，其中3份得到领导人批示。主要获奖情况方面，徐志刚获“全国百篇优秀博士学位论文提名论文”、“江苏省优秀博士学位论文奖”；2016年江苏省教育科学研究成果三等奖；2017年江苏省教学成果奖（高等教育类）一等奖；2018年高等教育国家级教学成果二等奖；2018年第八届“中国农村发展研究奖”论文奖和论文提名奖各1项；2020年第八届高等学校科学研究优秀成果奖（人文社会科学）青年成果奖；2020年江苏省第十六届哲学社会科学优秀成果奖二等奖。2003年8月到2011年3月，徐志刚曾担任中国科学院地理资源所农业政策研究中心高级研究员。
